Centrum Kształcenia Nauka posiada w swej ofercie dzienne technikum hotelarstwa dla młodzieży kształcące w zawodzie: Technik Hotelarstwa, symbol cyfrowy zawodu 422402.
Przedmioty zawodowe na kierunku technik hotelarstwa zgodnie z podstawą programową MEN to:
- Organizacja pracy w hotelarstwie
- Działalność recepcji
- Usługi żywieniowe w hotelarstwie
- Marketing usług hotelarskich
- Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego
- Język obcy zawodowy w hotelarstwie
- Techniki pracy w hotelarstwie
- Obługa konsumenta
- Obsługa informatyczna w hotelarstwie
Młodzież z technikum hotelarstwa musi odbyć też obowiązkową praktykę zawodową w ilości godzin wymaganych przez MEN.
Technik Hotelarstwa w swej pracy zawodowej organizuje, planuje i koordynuje wszelkie usługi związane z hotelarstwem w hotelach. Obsługuje gości zgodnie ze standartami, przyjmuje zamówienia, pilnuje rezerwacji oraz płatności. Powinien być przygotowany również do obsługi gości typu VIP. Może organizować wszelkie atrakcje związane z pobytem w hotelu: zawody sportowe, rekreacja, turystyka. Technik Hotelarstwa powienien promować swój hotel i umieć analizować rynek konkurencji. Jego obowiązkiem jest dbanie o jak najlepszy wizerunek swego miejsca pracy i zadowolenie gości na jak najwyższym poziomie. Musi przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, znać zasady postępowania przeciwożarowego w razie zagrożenia oraz dbać o sprawy sanitarno-epidemiologiczne.